KUIH BELIMBING (TEREMBAS)

Bahan-bahannya:

1 gelas majerin

5 gelas tepung gandum

4 gelas air

9 biji telur

minyak masak secukupnya

• 1 gelas gula dan 1 gelas air dimasak untuk mencelup kuih belimbing yang telah digoreng nanti.

Cara Membuatnya:

• Majerin dimasak hingga cair diatas api yang perlahan. Setelah itu masukkan air dan biarkan air tadi mendidih.

• Setelah air mendidih masukkan tepung dan kacau hingga rata. Kemudian angkat dan kacau lagi.

• Apabila adunan agak sejuk sedikit  barulah masukkan telur sebiji demi sebiji sambil diuli dengan tangan sehingga sebati.

• Panaskan minyak yang banyak dan apabila panas terapkan dengan acuan sawa seperti bentuk belimbing. Guntingkan sepanjang 2 inci kedalam minyak.

• Goreng sehingga kuning kemudian angkat dan toskan sekejap. Setelah itu barulah dicelup kedalam air gula dan bolehlah dihidangkan.

SELAMAT MENCUBA RESEPI INI.